SMAK WOLNOŚCI / СМАК СВОБОДИ

Smak Svobody
Ukraina 2023, 116 min
reżyseria: Oleksandr Berezan
scenariusz: Olena Morentsova-Shulyk, Oleksandra Vitiazieva
obsada: Iryna Kudashova, Irma Vitovska, Tomasz Sobczak

film w ukraińskiej wersji językowej z polskimi napisami
wstęp bezpłatny

Młoda kucharka Waria pracuje w przydrożnej knajpie, gdzie nikt nie potrzebuje jej “eleganckich potraw”. Decyduje się uciec jak najdalej od domu, do prawdziwej stolicy restauracji, aby pokazać, że jest w stanie być szefową kuchni w europejskiej restauracji. Po licznych nieudanych próbach, aby otrzymać posadę kucharki w ekskluzywnych restauracjach, Waria dopisuje do swojego CV doświadczenie pracy w stołecznej restauracji pod okiem znanego szefa kuchni. I to zaczyna działać! Jednak teraz musi poradzić sobie w konkurencyjnym środowisku, gdzie nikt nie może odkryć jej tajemnicy. Zwrot akcji następuje w momencie, kiedy w swoim mieszkaniu Waria znajduje nieznaną jej starą książkę kucharską Olgi Franko, która zmienia jej nastawienie do własnych tradycji kulinarnych.
„Smak wolności” to kulinarna opowieść o miłości i przepyszna filmowa wizyta we Lwowie, która z miejsca podbiła serca ukraińskich widzów oraz stała się przebojem tamtejszych kin.

Inspiracją do powstania filmu jest postać Olgi Franko, której książki zostały zakazane w ZSRR i sklasyfikowane jako literatura „burżuazyjna”. Olga, świetnie zagrana przez Irmę Vitowską, była autorką bestsellerowych książek kucharskich, które cieszyły się wielką popularnością wśród ukraińskich gospodyń w latach 20. i 30. XX wieku. Jedna z nich, „Pierwsza ukraińska powszechna kuchnia praktyczna” wydana w 1929 roku, w filmie stała się prawdziwym skarbem dla głównej bohaterki, młodej kucharki Warii.

СМАК СВОБОДИ

Україна 2021, 116 хвилин
Режисер: Олександр Березань
Сценарій: Олена Морецова-Шулик
Оператор: Євген Усанов
В ролях: Ірина Кудашова, Ірма Вітовська, Костянтин Темляк,
Томаш Собчак, Тетяна Малькова, Павло Лі, Віктор Стороженко,
Римма Зюбіна, Вадим Куценок, Джамала

сеанс в українській версії з польськими субтитрами
ВХІД ВІЛЬНИЙ

Молода дівчина – кухар Варя втрачає роботу, бо її висока кухня нікому не потрібна у придорожньому кафе. Варя вирішує втекти як найдалі від дому, до справжньої ресторанної столиці й доказати, що вона здатна працювати шеф-кухарем у європейському ресторані. Після численних невдалих спроб влаштуватися, Варя додає до свого резюме досвід роботи в ексклюзивному закладі під керівництвом відомого майстра кулінарії. І це спрацьовує! Ніхто не може розкрити її секрет, але тепер їй постійно доводиться змагатися з конкурентами. Неочікувана знахідка — книжка забутої легенди української кухні Ольги Франко, запалює дівчину на сміливу мрію і змінює її життя назавжди!